お知らせ

2017-11-05 21:58:00

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11月6日月曜日〜11月8日水曜日まで、

ランチ、ディナー共にお休みをいただきます。

 

年末忙しくなる前にお休みをいただいて、

今年末以降に活かせるような体験を出来ればと思います♪

 

お休みの間のご予約の受付は、

当ホームページ、またはグルメサイトで承りますのでご利用くださいませ。

 

よろしくお願い致します♪

2017-11-01 15:43:00

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10月もあっという間。

11月突入です。

 

年末ももうすぐそこ。

IN THE MOONは日々の営業と並行して、

せっせと年末年始の支度中♨️

 

恒例のクリスマスディナーに、

ニューイヤーオードブル。

内容も固まって、準備を進めております♪

 

クリスマスディナーもオードブルも、去年ご利用のお客様から早々とご予約いただきました♪

内容も見ずご予約いただけるって、本当に嬉しいです♪

 

期待に応えて良いお料理、空間を提供できるように準備します!

 

クリスマスディナー、オードブルの内容については、近日中に投稿致します♪

 

クリスマスディナーは

飲食サイトでは(ホットペッパーや食べログなど)、

先行してご予約受付が開始しております♪

 

よろしければ飲食サイトもご覧くださいね♪

2017-10-04 15:56:00

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早いものでもう10月。

もう年末間近ですよ

 

早すぎる。。。

 

まだまだゆっくりIN THE MOONではありますが、

メニューの更新や、クリスマスディナーの仕入れ打ち合わせなど、

ぼちぼち活動中でございます♨️

 

今回は別に動かしていることがありまして…

 

簡単に言えばテイクアウトの強化。

 

今までもテイクアウトはしていたのですが、

器機導入による保存効率向上に伴い、

少し間口を広げようかと。

 

まだ開設準備中ですが、

IN THE MOONのネットストア開設中でございます。

 

事前のご予約はいただきますが、

店頭でもお渡しできるようにしていくので、

お近くのお客様は店頭受け取りをご利用下さいませ♪

(ネットストアですと送料などかかるので…)

 

まだまだ準備段階ですが、

開設が決まり次第報告いたします♪

2017-09-16 14:53:00

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9月16日、九州南部に台風が接近いております。

予報では、鹿児島の台風のピークは明日9月17日のお昼頃みたいです。

 

今夜の営業は台風接近を懸念して、ご予約キャンセルもありましたが、

他のご予約が入っていますので通常営業致します♪

遅い時間は状況を見ながらの営業、または閉店になります。

 

ご来店の際は、事前に空席確認、営業確認をした上で、

お足元に気をつけていらして下さいね。

 

明日のランチ営業に関しては、状況次第で営業を見合わせることになりそうです。

ご了承下さいませ。

2017-09-08 17:35:00

毎年のことですが、9月、10月は比較的ゆっくりとしております♨️

 

夏の繁忙期を越えて、年末の準備にシフトしていく期間。

クリスマスや年末の構想を練ったり、

新しい食材や技術、知識を取り込んだり、

メニューをリニューアルしたり、

IN THE MOONにとってはそんな期間。

 

今年は10月中旬に店舗の一部改装工事も予定していて、

1週間程お休みができそうなので、

ゆっくり旅行に行くつもりです♪

 

 新しい事を蓄えて、

お客様に良いお料理、サービスを提供できるよう頑張ります♪

 

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写真はご好評中の熟成牛。

熟成により程よく水分が抜け、アミノ酸を多く含んだ凝縮した旨味を楽しめます♪

 

最近では、部位違いの2種食べ比べなど提供しております♪

ご来店の際の楽しみにされてくださいね♪

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